Broccoli tempura

Bereiding

De eiwitarme broccoli tempura kan geserveerd worden als borrelhapje of als bijgerecht bij een maaltijd.

1. Meng met een garde de Loprofin Mix* met het koolzuurhoudend water en het zout tot een luchtig beslag.
2. Snijd de broccoli in stukken en haal ze door het beslag.
3. Frituur ze ongeveer 5 minuten op 170 graden.

Tip van de chef

Serveer in combinatie met een pittige saus.

Info

• Ondanks zorgvuldige berekening kunnen voedingswaarden afwijken per eiwitarm product. Raadpleeg daarom altijd uw diëtist bij gebruik of aanpassingen van de eiwitarme recepten.
• Bij de berekening van de voedingswaarden is er geen rekening gehouden met de ‘tip van de chef’. Raadpleeg uw diëtist voor meer informatie.
• *Loprofin Mix is een voeding voor medisch gebruik. Dieetvoeding bij aangeboren stofwisselingziekten of aandoeningen waarbij een eiwitbeperkt dieet noodzakelijk is. Te gebruiken onder medisch toezicht.

Ingrediënten

Voor 1 portie

• 100 g brocoli
• 50 g koolzuurhoudend water
• 25 g Loprofin Mix*
• 1,5 g zout

Voedingswaarden