Maanzaad limoen cake
60
Minuten
Gemiddeld
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Rasp en pers de limoen in een maatbeker. Er is 50 ml limoensap nodig.
- Meng de Loprofin Mix, maïzena, bakpoeder, suiker, zout en maanzaad in een grote kom.
- Voeg de zachte roomboter, Loprofin Drink, en vanille extract toe aan het limoensap en -rasp
- Mix de droge en de vloeibare ingrediënten goed door elkaar.
- Giet het beslag in een cakevorm en bak het ongeveer 35-45 minuten.
- Strooi er nog wat poedersuiker overheen alsof het sneeuw is (leuk om dit aan tafel te doen; let it snow!)
Tip: leuk om op te dienen met een bolletje sorbet citroenijs.
Ondanks zorgvuldige berekening kunnen voedingswaarden afwijken per product. Raadpleeg daarom altijd uw diëtist bij gebruik of aanpassingen van de recepten.
*Loprofin Drink en Loprofin Mix zijn voedingen voor medisch gebruik. Dieetvoedingen bij aangeboren stofwisselingziekten of aandoeningen waarbij een eiwitbeperkt dieet noodzakelijk is. Te gebruiken onder medisch toezicht
Ingrediënten
Voor 8 porties
- 250 g Loprofin Mix**
- 200 ml Loprofin Drink**
- 150 g suiker
- 100 gram roomboter
- 20 g maïzena
- 16 g bakpoeder
- 10 g maanzaad
- 3 g poedersuiker voor garnering
- 2 limoenen (50 ml limoensap)
- 1 tl vanille extract
- ½ tl zout (1 g)
Voedingswaarden
| Energie (Kcal) | 2512 |
|---|---|
| Vetten (g) | 89.9 |
| Vezels (g) | 12 |
| Koolhydraten (g) | 414.8 |
| Eiwitten (g) | 4.6 |
