Manger dans un restaurant en famille, entre amis ou en tête à tête, toi aussi tu en as envie ! Un cadre sympa, se faire servir, ne pas devoir cuisiner…

Mais voilà, quand on a PCU les premières fois peuvent être un peu stressantes. Si tu es habitué à ta routine, à cuisiner à la maison, et que tout d’un coup tu sors de ce cadre, cela peut être perturbant.

Ne t’inquiète pas, rien ne t’empêche de passer également un bon moment au restaurant. Et tu n’as pas besoin d’aller dans un restaurant spécial. Un steakhouse peut être aussi bon qu'un restaurant italien, grec ou français. L’important c’est de savoir quoi choisir. Par exemple, tu peux prendre de la salade, des légumes cuits au four, des plats de pommes de terre ou une petite portion de frites. Tout cela est très faible en Phe. Et par expérience, tu sais les quantités que tu peux en manger.

Un restaurant végétarien peut également convenir. Ils servent plus de plats variés avec des légumes et également des soupes. Attention, un petit rappel ; certains plats, bien que ne contenant pas de viande, contiennent parfois beaucoup de protéines. Fais attention par exemple aux plats qui contiennent des œufs, du fromage, des produits à base de soja, des légumineuses, des céréales ou des noix. Ces ingrédients contiennent beaucoup de phénylalanine.

Ici, quelques exemples de plats que tu peux trouver au restaurant:

  • Soupe de tomates et d'oignons ou soupe de légumes
  • plats contenant des légumes cuits
  • Salade de tomates ou de légumes crus (sans fromage, œuf, jambon ou poisson). Si possible avec une vinaigrette d'huile et de vinaigre
  • Plats de pommes de terre ; comme une petite portion de frites, de pommes de terre soufflées ou cuites au four
  • Si tu as une plus grande tolérance en Phe, différents plats de riz peuvent aussi être consommés dans les restaurants asiatiques
  • Pour les desserts: une crème glacée aux fruits, un sorbet à base d'eau, une salade de fruits frais ou compote

Tu peux aussi appeler les restaurants où tu as l’habitude d’aller et leur demander s’ils sont prêts à inclure des pâtes pauvres en protéines ou d'ajuster un menu en remplaçant quelque chose par des légumes supplémentaires. Ils seront peut-être d’accord d’essayer des recettes pauvres en protéines, et tu peux alors leur proposer quelques produits en guise d’inspiration. S’ils sont d’accord, propose-leur un stock suffisant et préviens-les au préalable de ta venue.

Bon appétit !