Suivre correctement son régime pauvre en protéines

Même si tu sais qu’il est important pour ta santé de suivre ton régime, aujourd’hui tu en as marre et tu ne veux plus entendre parler de PCU ou de faire attention à ce que tu dois manger. Tu trouves ce régime pauvre en protéines trop difficile, et tu n’arrives pas à tout le temps faire attention à ce que tu manges quand tu es avec tes amis par exemple, ou tu en as marre de devoir te justifier sur les raisons pour lesquelles tu manges différemment quand tu es au restaurant.

Si tu as ce genre de problèmes et que ta valeur en Phe est souvent trop élevée, il est peut être préférable de réfléchir à ce que tu pourrais faire pour te sentir plus en contrôle.

Voici quelques conseils :

  • Tu peux tenir un journal nutritionnel, dans lequel tu noterais ce que tu as mangé dans la journée. Tu pourras alors calculer exactement combien de Phe tu obtiens. De cette façon, tu gardes une meilleure vue d'ensemble. En plus de ça, tu peux voir quels sont pour toi les moments ou situations où il est plus difficile de faire attention. 
  • Tu peux garder une table de produits avec leur équivalent en Phe dans un cahier. De cette façon tu peux écrire la portion de nourriture et le contenu Phe de tes aliments préférés.
  • Tu peux aussi utiliser certaines applications mobiles qui te permettent de tenir un journal nutritionnel et/ou de savoir l’équivalent en Phe des aliments.
  • Tu peux prévoir à l’avance tes repas à l’aide d’un calendrier hebdomadaire, ce qui te permettra d’anticiper les courses pour la semaine.
  • Tu peux aussi cuisiner en grandes quantités et mettre le reste au congélateur pour les situations où tu n’as pas le temps de cuisiner.
  • Si tu n’es pas quelqu’un qui aime planifier à l’avance, assure-toi de toujours avoir un stock suffisant de nourriture chez toi.
  • N’hésite pas à découvrir nos recettes rapides en <20min ici.
  • Tu peux aussi demander conseil à d’autres personnes pendant les événements afin de savoir comment ils ont réussi à être en contrôle. 
  • Tu peux participer à nos ateliers cuisines pour trouver des nouvelles idées de recettes ! Renseigne-toi sur notre rubrique événements pour connaître les prochaines dates d’atelier.

Comment commencer un journal nutritionnel ?

Tu dois écrire tous les aliments et les boissons que tu manges/bois pendant au moins 3 jours. A chaque fois que tu prends tes notes, essaye de préciser avec des mots-clés où tu as mangé (par exemple ; à table, devant la télé, au snack-bar/restaurant, à la cantine…) avec qui tu as mangé (par exemple ; en famille, seul, avec Thomas et Manon) et pourquoi tu as mangé (par exemple ; par faim, pour se consoler, par tentation, à cause du stress, ou de l'ennui…).

Pour que cela fonctionne, tu dois écrire exactement les mêmes quantités de nourriture que tu as mangées. Sois honnête, même si tu as fait des écarts. Tu vas peut-être trouver ça inutile ou énervant, mais tu seras surpris des choses que tu vas apprendre sur toi, par exemple:

  • Tu vas peut-être te rendre compte que tu manges plus que tu ne le penses pendant les repas. Dans cette situation, commence par te servir une petite portion et vois si tu as encore faim après.
  • Tu vas découvrir qu’il y a des situations typiques, en dehors des repas, où tu es tenté de manger. Essaye de réfléchir pourquoi, et comment pourrais-tu les éviter ?
  • Certains sentiments déplaisants peuvent également impacter tes envies. Par exemple si tu es en colère, triste ou que tu t’ennuies, tu as envie de manger même si tu n’as pas vraiment faim. Les petites douceurs sucrées servent souvent de consolation. Si tu en as conscience tu auras plus de chances de te contrôler.
  • La plupart des gens mangent plus en société. Même si tu n’as pas envie de manger beaucoup, être entouré de personnes exerce une sorte de pression car tu ne veux pas te sentir exclu du groupe. Si tu prévois d’aller au restaurant avec tes amis ou ta famille, renseignes-toi à l’avance sur le menu et la carte que propose le restaurant. En sachant à l’avance ce que tu peux commander cela t’aidera à ne pas faire d’excès impulsifs.

Parfois, la PCU c’est vraiment pesant. Trop c’est trop

À un certain moment, tu vas certainement te sentir très frustré. Tu as l’impression que tout va mal. Tu en a marre de te sentir différent, de ne pas pouvoir manger comme tout le monde, ou de penser à contrôler ta Phe. Tu as juste envie de tout arrêter et de laisser tomber.

Tout le monde passe par là. Cela peut arriver à différents moments dans ta vie ; quand tu vas à l’université, quand tu as déménagé de chez tes parents, quand tu as commencé un nouveau travail, quand tu as rencontré quelqu’un... Ou simplement dans des moments de la vie de tous les jours ; lorsque tes amis mangent des gâteaux ou/et des biscuits mais que toi tu ne peux pas, ou quand tu te retrouves à manger à l’extérieur et que tout le monde peut commander un repas sympa, sauf toi.

Avec ou sans PCU, il y a toujours des moments où rien ne va et où tu trouveras que tout est injuste. On pourra presque dire que cela fait partie de la vie. Dans ces moments, le régime pauvre en protéines devient tout simplement la goutte qui fait déborder le vase. Tu craqueras donc peut-être et tu mangeras ce qu’il ne faut pas. Même s’ils contiennent trop de Phe.

En parler à ta famille ou à tes amis proches peut t’aider à libérer ta colère et à te sentir mieux. Ils seront certainement de bon conseil, et pourront t’aider à surmonter tes frustrations.

Voici quelques conseils pour garder une attitude positive :

Sois actif

  • L'exercice régulier est bon pour se vider l’esprit, ça rend aussi de bonne humeur et aide à réduire l'anxiété.
    trouves du temps chaque jour pour une activité enrichissante - nage, promène-toi avec un ami, écoute de la musique, dessine ou trouve d'autres activités que tu aimes.
  • Crée une liste de personnes que tu admires et qui ont contribué à apporter des changements positifs dans ta vie, ton école,ton groupe d’amis, dans le monde. Qu'est-ce qui t’inspire chez eux? 

Socialise

  • Prends avec toi des aliments à faible teneur en protéines quand tu vas à une fête pour pouvoir partager (de cette façon, tu sais qu'il y aura quelque chose que tu peux manger).
  • Garde une liste d’aliments à grignoter à faible teneur en protéines à portée de main au cas où tu es invité quelque part de façon inattendue.
  • Prépare-toi à toute question qui pourrait t’être posée dans des situations sociales.
  • Informe tes amis de ta condition. Tu verras qu’ils seront d’un grand soutien.
  • Trouve un réseau avec d'autres personnes qui ont des conditions métaboliques pour partager ton expérience. Tu peux les rencontrer à la clinique, sur les réseaux sociaux, lors des événements organisés par des associations ou par Nutricia. Jette un œil à notre section Événements pour être au courant de ceux organisés près de chez toi.Bien que la condition métabolique ne soit pas toujours facile, elle ne doit pas t’empêcher de faire ce qui te plait dans ta vie. La façon dont tu y arrives peut être différente des autres, mais il suffit juste de plus de préparation. Souviens-toi, ta maladie métabolique ne définit pas qui tu es.

Trouve ta routine quotidienne

  • Ton corps fonctionne mieux lorsqu'il reçoit de la nourriture répartie tout au long de la journée. Essaye de boire ton substitut de protéine 3-4 fois régulièrement espacées tout au long de la journée.
  • Tu as du mal à te souvenir de quand prendre ton substitut de protéines? Active une alarme sur ton téléphone tout au long de la journée.
  • Tiens un journal nutritionnel afin que tu puisses suivre ta consommation quotidienne.

Commence la journée du bon pied

  • Le petit déjeuner est toujours le repas le plus important de la journée : assure-toi de prendre ton mélange d’acides aminés dès le matin.
  • Si tu utilises un mélange d’acides aminés en poudre, mélange-le la veille et garde le au frigo pendant la nuit si tes matins ont tendance à être agités.
  • Tu peux aussi le mélanger avec des fruits frais ou congelés pour faire un smoothie.

 Sois créatif

  • Fais un smoothie en ajoutant des glaçons ou des fruits congelés à ton mélange d’acides aminés dans le mieux
  • Mélange dans un verre ton mélange d’acides aminés liquide avec un jus de fruit ou de l’eau gazeuse.
  • Congèle ton mélange d’acides aminés pendant 1-2 heures et mange-le avec une cuillère.
  • Mixe ton mélange d’acides aminés en poudre avec une boisson achetée froide pendant tes déplacements